1 yumurta
1 orta boy kuru soğan
tuz, karabiber, kimyon
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Aldığı kadar galeta unu
Ayrıca: 3-4 adet patates
7-8 adet yeşil biber
4-5 adet domates
YAPILIŞI: Kuru soğanımızı rendeliyoruz. diğer köfte malzemelerimizi de ekleyip köftemizi yoğuruyoruz. Patateslerimizi kızartmalık doğruyoruz. Kızarttığımız patateslerimizi tepsimize diziyoruz. Üzerini kızarttığımız köftelerimizi sıralıyoruz. En üste de kızarttığımız biberlerimizi sıralıyoruz. Ayrı bir kapta çok az zeytinyağı ile minik minik doğradığımız domateslerimizi pişiriyoruz. Hazırlanan sosumuzu tepsimize döküyoruz. Tepsimizi önceden ısıtılmış 170 derece fırında 5 dakika daha pişiriyoruz. Yemeğimiz hazır. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder