1 kuru soğan
1 havuç
3-4 domates
2 parça tavuk göğüs eti
tuz, toz kırmızı biber, zeytinyağı
YAPILIŞI: Bezelyelerimizin içlerini çıkarıp yıkıyoruz. Zeytinyağını tencereye koyuyoruz. Yemeklik doğradığımız soğanlarımızı yağda hafif pembeleştiriyoruz. Bezelyelerimizi ve doğradığımız havuçlarımızı da ilave ediyoruz. Birkaç dakika yağda çevirdikten sonra rendelediğimiz domateslerimizi, tuzu ve toz kırmızıbiberi de ekliyoruz. Kısık ateşte ara ara karıştırarak pişiriyoruz. Pişmesine yakın ayrı bir kapta zeytinyağında soteleyip pişirdiğimiz kuşbaşı doğranmış tavuk etlerimizi de ilave ediyoruz. Kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder