TIRTIKLI POĞAÇA

MALZEMLER:
                           *  1,5 su bardağı ılık süt
                           *  1/2 su bardağı sıvıyağ
                           *  1 yumurta ( sarısı üzerine)
                           *  1/2 paket yaş maya
                           *  1 silme tatlı kaşığı kabartma tozu
                           *  1,5 yemek kaşığı toz şeker
                           *  1/2 yemek kaşığı tuz.
                           *  Aldığı kadar un

YAPILIŞI:  Şeker ve ılık süt karıştırılır. Şeker eriyince maya eklenip karıştırılır. Önce yumurta eklenip karıştırılır daha sonra un hariç diğer malzemeler eklenip karıştırılır. Daha sonra un ilave edilir. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilinceye kadar un eklenip yoğurulur. 1 saat hamur dinlendirilir. Şekil verilen poğaçalar 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. AFİYET OLSUN.... 


YAPILIŞ AŞAMALARI:
 

 

 

Bu şeklin iki ucunu birleştirdiğinizde de yukarıdaki diğer şekil oluşuyor.