MALZEMELER: 1 paket kültür mantarı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
YAPILIŞI: Mantarlarımızı güzelce yıkayıp iri iri doğradıktan sonra 1 yemek kaşığı tereyağı ile tavamızda kısık ateşte ara ara karıştırarak pişiriyoruz. Mantarlarımız suyunu salıp tekrar çektikten sonra rendelediğimiz kaşarları üzerine serpip tavanın kapağını kapatıyoruz. Ocağımızın altını kapatıp kaşarlarımızın mantarların sıcaklığı ile erimesini bekliyoruz. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder