BROKOLİ SALATASI

MALZEMELER: 1 tane küçük brokoli
                              2 tane patates
                              2 tane havuç
                              2 tane domates
                              1 tane sivribiber
                              zeytinyağı
YAPILIŞI: Brokoli, patates ve havuçları doğrayıp güzelce yıkadıktan sonra buharda pişirin. (ya da haşlayın ancak buharda pişince hem renkleri daha güzel oluyor hem de lezzeti...fotoğraftaki haşlanmış) Doğradığınız biberleri zeytinyağında soteleyip doğradığınız domatesleri ve tuzu ekleyin. Domatesler pişince brokoli, patates ve havuçları da ilave edip bir taşım daha pişirin. Dilerseniz biraz ekşi ve sevdiğiniz baharatları ve tabi ki acı pul biber eklediğinizde çok güzel oluyor. Afiyet olsun...