EKMAK HAMURUYLA POĞAÇA

                         Eğer evinizin yakınında fırın varsa ve ekmek hamuru alabiliyorsanız hem pratik hem de lezzetli bir poğaça. Benim için özel bir lezzet. Çocukluğumda bizim evde çok bulunurdu. Özellikle de ilkokulda geziye giderdik okulca ben çok seviyorum diye annem her seferinde yapardı....

MALZEMELER:  2 ekmek hamuru
                               1/2 demet maydanoz
                               lor peyniri, karabiber, toz kırmızıbiber, tuz
                               kızartmak için zeytinyağı
YAPILIŞI: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle açıyoruz. İç malzemesini koyup kapatıyoruz ve kızgın yağda kızartıyoruz. ( iç malzemesi için ince doğranmış maydanoz ve lor karışımına bir miktar tuz, kırmızı toz biber ve karabiber ekliyoruz. Tabii başka malzemelerle de yapmak mümkün. Damak zevkinize kalmış.) Afiyet olsun...