MALZEMELER:
1 paket margarin
2 yumurta
1/2 paket kabartma tozu
1 çay bardağı pudra şekeri
4 yemek kaşığı Hindistan cevizi
3,5 su bardağı un
ÜZERİ İÇİN: Hindistan cevizi
YAPILIŞI: 2 yumurtamızın sarısını ve beyazını ayırıyoruz. Beyazlarını bir kenara ayırıyoruz. Kurabiyelerimizin üzerine kullanacağız. Yumurta sarılarını, oda sıcaklığında yumuşamış margarini, pudra şekerini ve kabartma tozunu karıştırıyoruz. Hindistan cevizi ve unumuzu da ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlıyoruz. Yuvarladığımız kurabiyelerimizi önce yumurta akına sonra da Hindistan cevizine bulayıp yağladığımız tepsimize sıralıyoruz. 170 derece fırında kurabiyelerimizin üzeri ve altı pembeleşene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder