4 adet orta boy domates
1 adet orta boy soğan
Zeytinyağı, tuz, kırmızı toz biber
YAPILIŞI:Taze fasulyelerimizi varsa kılçıkları ayıklayıp doğruyoruz. Tencereye önce zeytinyağını üzerine fasulyeleri ekleyip birkaç dakika çeviriyoruz.(Eğer fasulyelerimiz tazeyse bu işleme gerek yok tüm malzemeleri aynı anda tencereye koyabilirsiniz. Ancak taze olmayanlar geç piştiği ya da bazı fasulyeler otsu otsu koktuğu için bu işlemi uyguluyorum) üzerine rendelediğimiz domatesleri en üstüne de yemeklik doğradığımız soğanı ve tuzunu, kırmızı toz biberini ilave edip tencerenin kapağını kapatıyoruz. Kısık ateşte fasulyeler pişene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder